みなさんは「まごわやさしい」という言葉を知っていますか？
この言葉は、バランスの良い食事を作るための合言葉なんです。
最近の我が家の食卓の合言葉である「まごわやさしい」の意味と実例について、ご紹介したいと思います！
食卓の合言葉「まごわやさしい」とは
「まごはやさしい」とは、日本の伝統的な食材の頭文字を合わせた合言葉です。どの食材も栄養タップリです！
【ま】豆…大豆・あずき・納豆等
【ご】胡麻…胡麻、ナッツ、胡桃、アーモンド
【わ】わかめ…わかめ、昆布、海藻類、海苔
【や】野菜…野菜、根菜
【さ】魚…特に小型の青魚
【し】しいたけ…きのこ類
【い】芋…里芋、じゃがいも、さつまいも等
食の欧米化が進む中で、気づかないうちに乱れがちの食生活。
（お肉らぶ(^▽^)/）
「まごはやさしい」を意識して食材を選ぶことで、バランス良く色んな食材を食卓に取り入れることができるんですよ♪
最近我が家では買い物に行くときにこの合言葉を唱えながら１週間の献立を考え、食材選びをしています。
「まごわやさしいまごわやさしいまごわやさしい・・・(‘;’)」
「まごわやさしい」の取り入れ方の実例
私が実際に購入したのはこちらです。
これらがあれば、毎日料理に「まごわやさしい」を簡単に取り入れることができます。
今回は
納豆、胡麻、わかめ、のり、きゅうりの糠漬け、ちりめんを混ぜ混ぜしました。
これが、めちゃくちゃ美味しい。
ここに、キムチ、梅を混ぜても美味しそうですね！
納豆以外でも、冷奴(「まごはやさしい」の「ま(豆)」)にかけて混ぜても美味しい！
芋やキノコは味噌汁に入れたら「まごはやさしい」コンプリートです。
まとめ
今回は「まごわやさしい」の取り入れ方の一例等を紹介してみました。
バランス良く食材を食卓に取り入れたい時は、ぜひ意識してみてくださいね。
もちろん、主人が育てた野菜も取り入れてます。
家庭菜園、観葉植物、ガーデニングについては主人の書いている2.5坪の庭blogをご覧下さい。
また「まごわやさしい」を取り入れるコツやレシピがあったら紹介しますね♪
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